Vincent BOSSY
Vincent Bossy, Cuisine d’été à Tulum au Mexique
Originaire d’une région traditionnelle de produits réfractaires (Tain l’Hermitage, pays des fours à pain en terre blanche), je vis actuellement à Cobá, Quintana Roo au Mexique. Ingénieur en matériaux de formation (INSA sgm), je me suis spécialisé en architecture de terre en 2010 auprès de CRATERRE à l’école nationale d’architecture de Grenoble (ENSAG). Responsable de production de cuiseurs économes en combustible au Sénégal de 2006 à 2009 au sein de la GIZ (coopération sénégalo-allemande), je réalise des enduits en terre depuis 2009 et construit des poêles et cuisinière pour le chauffage et la cuisine depuis 2012. Formé par l’entreprise FEUDEBOIS et poêlier indépendant au sein de la société CABESTAN à Grenoble de 2012 à 2016, je travaille actuellement de manière indépendante au Mexique:
- D’une part en collaboration avec M. Edgar Tafoya dans le but de créer prochainement l’entreprise TECA « Tecnologías en Estufas y Combustibles Apropiados ». La mission de TECA est de proposer une alternative durable aux technologies inefficaces qui sont utilisées dans le secteur des biocombustibles solides au Mexique et dans le reste de l’amérique latine afin de satisfaire la demande croissante en énergie. TECA a déjà réalisé plusieurs projets à Campeche, Jalisco, estado de México y Sonora.
- D’autre part en collaboration avec un groupe de macons mayas dans la réalisation de travaux en terre crue autour de Tulum. Nous avons déjà réalisé plusieurs projets d’enduits, pisé et torchis. Actuellement, nous nous concentrons sur la construction de ma maison en pisé blanc à Chemuyil.
Depuis septembre 2021, j’ai travaillé quelques mois en tant que salarié pour l’entreprise de fabrication et installation de poêles de masse artisanaux Le Mélèze dont je recommande vivement l’achat ! Cette entreprise intervient dans toute la France (La durée d’installation des poêles est de 1 à 3 jours) et propose l’eau chaude sanitaire. Les valeurs du mélèze sont les mêmes que les miennes : Honnêteté et sérieux.
Vincent Bossy en formation avec feudebois.com
Installation d’un poêle Mélèze