Le poêlier


Vincent BOSSY

Horno a leña

Vincent Bossy, Cuisine d’été à Tulum au Mexique

Originaire d’une région traditionnelle de produits réfractaires (Tain l’Hermitage, pays des fours à pain en terre blanche), je vis actuellement à Cobá, Quintana Roo au Mexique. Ingénieur en matériaux de formation (INSA sgm), je me suis spécialisé en architecture de terre en 2010 auprès de CRATERRE à l’école nationale d’architecture de Grenoble (ENSAG). Responsable de production de cuiseurs économes en combustible au Sénégal de 2006 à 2009 au sein de la GIZ (coopération sénégalo-allemande), je réalise des enduits en terre depuis 2009 et construit des poêles et cuisinière pour le chauffage et la cuisine depuis 2012. Poêlier indépendant au sein de la société CABESTAN à Grenoble de 2012 à 2016, je travaille actuellement de manière indépendante au Mexique et en collaboration avec M. Edgar Tafoya dans le but de créer prochainement l’entreprise TECA « Tecnologías en Estufas y Combustibles Apropiados ». La mission de TECA est de proposer une alternative durable aux technologies inefficaces qui sont utilisées dans le secteur des biocombustibles solides au Mexique et dans le reste de l’amérique latine afin de satisfaire la demande croissante en énergie.

Vincent bossy en formation avec feudebois.com

Vincent Bossy en formation avec feudebois.com